Certo che puoi! Pensavi che avremmo detto "NO!"?
Ma, come ogni altra cosa, ci sono cose sull'amare il cibo, in tutta la sua gloria, che hanno delle conseguenze.
In alcuni casi, ci sono alimenti a cui potresti essere allergico o hai una condizione medica influenzata da determinati alimenti.
Ad esempio, quelli con anemia falciforme (spesso afroamericana) dovrebbero evitare di mangiare fave, poiché è noto che aumentano notevolmente i sintomi.
Se ami davvero preparare il cibo, potresti usare ingredienti che sono più bassi nella catena alimentare, come verdure fresche, frutta, carne, pollame, pesce e frutti di mare,
Cereali, uova, latticini, erbe e spezie, piuttosto che fare affidamento su prodotti preconfezionati. Fare la spesa e preparare pasti a base di simpleingredi ti assicura di sapere che tipo di cose stanno andando nella tua ricetta.
Potresti aver fatto scelte particolari su ciò che sei disposto a consumare se sei vegetariano, vegano, pescatarian (vegetariano mangia pesce) e così via.
Potresti aver preso un impegno per un nuovo stile di vita dietetico, come Paleo o Mediterraneo; ogni dieta ha la sua serie di restrizioni, richieste e design che influiscono sulla tua capacità, risorse disponibili e desiderio di seguirla.
Ad esempio il Paleo
La dieta ti chiede di consumare gran parte delle tue proteine animali da animali selvatici come kekangaroo, cervo, alligatore ed emù. Hai idea di dove comprare la carne di emù? Si', lo pensavo anche io.
Potrebbe anche essere vero che, ad esempio, a causa di allergie (noci o diario) o altre considerazioni sulla salute, potresti dover rinunciare del tutto a una dieta.
Odiamo scegliere la dieta Paleo, ma a causa della sua elevata dipendenza dalle proteine animali, potrebbe semplicemente essere inappropriato per quelli con colesterolo cronicamente alto.
Non è mai una cattiva idea consultare il medico prima di alterare radicalmente la dieta.
Mangiare fuori può essere una questione completamente diversa.
Diciamo che hai prenotazioni in un ristorante nuovo e molto creativo.
Guardi il menu e vedi cose come ossa di midollo, uova strapazzate di foie gras, crudo Hamachi con pancetta di maiale, peperoncino aioli e caperberries, o quaglia arrosto con salsify, maitako e fresno in salamoia.
Potresti pensare: suona buonissimo!
Oppure potresti pensare: cosa?
Ma l'importante preoccupazione per la tua salute è: cosa c' è in questi piatti? Come viene preparato?
Potrebbe compromettere la mia dieta o la mia salute?
In molti ristoranti di fascia alta, i server sono addestrati a chiedere se qualche commensale ha restrizioni dietetiche, ma oltre a sapere che il disco che stai per ordinare
Non contiene noci, non è mai una cattiva idea scoprire esattamente come è preparato.